GUD Milano
GUD Milano

Coffee Time by LAVAZZA

UNA STORIA DI SOSTENIBILITA' IN OGNI TAZZA.
Le miscele La Reserva de Tierra contengono caffè provenienti da territori e comunità coinvolti nei progetti della Fondazione Lavazza.

€ 1,50

€ 2,00

Caffè d'orzo grande
€ 2,00

Caffè d'orzo piccolo
€ 1,50

Caffè decaffeinato
€ 1,50

Caffè ginseng grande
€ 2,00

Caffè Ginseng piccolo
€ 1,50

€ 2,00

€ 1,50

Gud bowls

Un’evoluzione tutta made in Italy del poke hawaiano che nasce dall’interpretazione del classico chirashi della cucina giapponese, da noi preparato utilizzando riso nelle varietà di Carnaroli e Basmati, cotti con il classico metodo del sushi e condito con materie prime della cucina italiana, mediterranea ed internazionale.

Le Focacce di nostra produzione

La nostra focaccia è fatta con un impasto di farine integrali biologiche, con lievitazione naturale di 24 ore, croccante e leggero. La focaccia viene cotta al momento e condita con materie prime di qualità e freschezza, le migliori che il mercato ci può offrire.

Insalate

Un’idea che ricorda il nostro Italian Cirasci, al posto del riso però, utilizziamo una base di verdure fresche e stagionali, condite con ingredienti di primissima qualità.

Esotica
€ 9,00

Iceberg, spinacino, ananas, avocado, cipolla agrodolce, anacardi, sesamo nero, salsa citrica

Mediterranea
€ 11,00

Spinacino, mozzarella di bufala, pomodori confit, alici sott’olio, olive taggiasche, crostini di pane

GUD DESSERT

Cheesecake ai frutti rossi
€ 5,00

Cheesecake al caramello salato
€ 5,00

Tiramisù
€ 5,00

Acqua e Bibite

I grandi classici da accompagnare ai nostri piatti.

Estratti e Smoothies

I nostri smoothies sono bilanciati nella tabella delle combinazioni alimentari: superfood, spezie e frutta vengono combinati per una migliore assimilazione dei nutrienti senza latte né aromi, coloranti o dolcificanti artificiali.

Gud Cocktails

Fiero Gud
€ 10,00

Martini Fiero, Bombay sapphire, zenzero, cetriolo

Fiero Tonic
€ 8,00

Martini Fiero, Acqua Tonica

Frida
€ 10,00

Bacardi carta blanca, Bacardi carta oro, lime, zucchero semolato, purea di mango finest call

Fruit Juleps
€ 7,00

Puree di frutta, succo di pompelmo, acqua tonica

Italian 75
€ 10,00

Bombay London Dry, Martini Fiero, succo di limone, sciroppo al timo, Ferrari maximum brut rosè

Messico e Nuvole
€ 10,00

Mezcal, Martini bitter riserva, agrumi mix, agave

Orange Cooler
€ 7,00

Arance fresche, zucchero, ginger ale

Sbagliatissimo
€ 10,00

Martini bitter riserva, Martini rubino, prosecco, tonica, gocce segrete

Tommy's Fiero
€ 12,00

Tequila patron silver, succo lime, cordiale al Martini Fiero, crusta di sale nero

Gin Tonic List

BULLDOG, London Dry Gin, UK
€ 14,00

Tonica, pompelmo

ELEPHANT, Botaniche Africane, Germany
€ 14,00

Tonica, scorza di limone

Gin del professore a la Madame
€ 14,00

Tonica, scorza d’arancia

GIN DEL PROFESSORE MONSIEUR
€ 14,00

Tonica, scorza d’arancia

GIN MARE, Mediterranean Gin, Spain
€ 14,00

Tonica, rosmarino

G’VINE, Floraison, French
€ 14,00

Tonica, scorza di limone

HENDRICK’S, UK
€ 14,00

Tonica, cetriolo

MONKEY 47, Black Forest Dry Gin, Germany
€ 14,00

Tonica, scorza di limone

NIKKA COFFEE GIN, Japanise Citruses
€ 14,00

Tonica, rondelle di lime

STAR OF BOMBAY, UK
€ 14,00

Tonica, scorza di limone

Birre in bottiglia

33 cl

Vini in Bottiglia

Direttamente dalla cantina, la nostra variegata selezione di vini

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